1ª Semana del Fruto Nativo en Aguas Dulces!

Aguas Dulces celebrará su 1ª Semana del Fruto Nativo en Aguas Dulces del sábado 13 al 21 de abril: una oportunidad para podrán degustar los frutos nativos en alojamientos, restaurantes y bares del pueblo ingredientes estrella de diferentes platos.

A fines del verano y principios del otoño Aguas Dulces se llena de frutos nativos, como el arazá, guayabo del país, y butía. Todos ellos frutos nativos ricos en vitaminas y minerales, que ya los charruas recolectaban como parte de su alimentación. Tradicionalmente utilizados para realizar mermeladas, jaleas, harinas, jugos, salsas agridulces y chutneys. 

Algunas de las propuestas gastronómicas que habrá:

• Trufa de cacao amargo con dulce de leche, coco y butía en Ciao Mama
• Jugos y tragos en La Taberna del Cap Moroe
• Cordero con salsa de arazá y boniatos glaseados en Frog's bar
• Crepe de arazá y licuados en Barba Negra
• Licor de butiá en Doña María, Perico’s y El Maestro
• Mermeladas de frutos nativos en los desayunos de los hoteles Terrazas de Aguas Dulces y Arinos
• Cuenco con frutos nativos de bienvenida en Cabañas Virazón
• Productos para degustar en la recepción de Arena y Azul

Además durante toda la Semana del Fruto Nativo funcionará en la Biblioteca Aguas Dulces un puesto de venta de mermeladas, licores, chutneys y salsas de “Conservas del Este”, así como bombones y árboles de frutos nativos.

A no perdérselo!